LES FRUITS


Les fruits
L’été, on trouve un grand nombre de variétés de fruits. Gorgés de soleil, ils possèdent un puissant goût sucré grâce à leur richesse en sucre naturel, le fructose.

Ce qui est formidable, c’est qu’ils restent light : les fruits rouges par exemple plafonnent à 50 kcal aux 100 g (sauf la cerise : 80 kcal), idem pour les pêches, les
abricots, le melon, la pastèque…

De plus, ils regorgent de vitamines et de minéraux excellents pour la santé, et de fibres qui stimulent en douceur le transit et font un ventre plat, surtout lorsqu’elles sont cuites.

En
tarte, en mousse, en sorbet, en coulis, en jus, en cake… : pour votre silhouette comme pour votre forme, soyez fruits !



12/02/2008
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