Eventails de courgettes



 

Degré de difficulté : Très facile

Type de plat : Plat

Nombre de personnes :


Temps de préparation : 10

Temps de cuisson : 25

Congélation :


Cristallisation :


Cuisson :


Décongélation :


Dégorgement :


Dessalage :


Fermentation :


Froid :


Germination :


Infusion des épices :


Macération :


Marinade :


Prise :


Réfrigération :


Refroidissement :


Repos :


Séchage :


Stérilisation :


Trempage :


Ingrédients principaux : Courgette

Minceur :


Express :


Cuisine du monde :


Bébé : Recettes Enfants de 2 à 3 ans

Ingrédients :
4 courgettes moyennes
4 tomates moyennes
1 feuille de laurier
1 branche de thym
1 cuillerée à soupe de persil haché
1 cuillerée à soupe d’huile
Sel

 

Etapes :
Fendez les courgettes en six tranches, sans aller jusqu’au bout pour que le tout reste attaché. Dans chaque tomate, coupez cinq belles rondelles. Glissez les rondelles de tomates dans les courgettes, entre les lamelles. Mettez-les sur la plaque du four. Salez, ajoutez un verre d’eau, le thym et le laurier. Huilez légèrement la surface des légumes au pinceau. Parsemez de persil haché. Faites cuire à four chaud (th. 6) pendant 25 minutes. Laissez refroidir avant de servir.



23/12/2008
0 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 8 autres membres