Côté alimentation
Côté alimentationNe nous leurrons pas : tous les
aliments apportant de l’énergie font plutôt grossir que maigrir… à
l’exception de quelques-uns aux surprenantes propriétés :
Le son d’avoine.
En se mélangeant aux autres aliments, ses fibres forment une sorte de
gel collant, qui empêche l’assimilation (donc le passage dans le sang)
d’une partie de leurs nutriments (notamment les graisses et les sucres) et de leurs calories.
L’agar agar. Non seulement cette algue apporte presque 0 calorie, mais en plus, en captant sucres et graisses, elle empêche en partie l’assimilation calorique des aliments.
Le citron.
En rétablissant les fonctions hépatiques, il active le métabolisme et
freine le stockage des graisses. En contribuant à stabiliser le taux de
sucre dans le sang, il évite aussi le stockage des sucres sous forme de graisses.
Le café. Puissant excitant, la caféine stimule l’organisme. Chaque tasse consommée augmente ainsi d’environ 15% les dépenses énergétiques dans les heures qui suivent.
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