Aliments conseillés

Aliments pièges

Viandes de boucherie

Bœuf   

Veau

Agneau (gigot)

Porc (rôti dans le filet, filet mignon)

Steak hachés 5ou 10% MG natures

Mouton et natures morceaux de l’agneau                        Autres morceaux de porc              Steaks hachés
à +de 10% MG    Steaks hachés de veau         
Cordon bleus, viandes panées et autres préparation de
viande hachée          
Les viandes cuisinées du commerce                                         

Volaille

Poulet                                        Dinde, dindonneau                     Pintade                                         Caille                                           Lapin

 Beignets de poulet, volaille panée
Oie
Canard
Les volailles cuisinées du commerce

Abats

Foie                                                Cœur                                  Rognons

Langue

Les abats cuisinés du commerce

Gibiers

Tous les gibiers :

Biche, chevreuil, sanglier, lievre, pigeon

Les gibiers cuisinés du commerce

Charcuterie

Jambon de porc degraissé, decouanné,

Jambon de volaille

Les autres charcuteries qu’elles soient de porc, de bœuf, d’agneau, de volailles, allégées, kasher même cuites au barbecue

Poissons Coquillage Crustacés

Tous les poissons frais ou surgelés nature

Thon naturel conserve

Maquereau au vin blanc

Poisson fumé

Surimi

Œuf de poisson

Tous les coquillages et crustacés :

Frais, en conserve au naturel, surgelé

Poisson pané, beignet de poisson

Les poissons cuisinés du commerce

Conserves à l’huile ou en sauce

Tarama

Coquillages et crustacés cuisinés du commerce

beignets de crevettes, de calamars.

Oeuf

Tous les œuf frais, de poule, de caille, œuf en gelée du commerce