Ingrédients :
- 4 blancs de poulet
- 1 courgette
- 5 tomates cerise par papillotes
-4 tranches de gruyère (style Zizz) ou gruyère rapé, une pincée pou chaque papillote
- Huile d'olive
- Sel, poivre

Etapes :
Couper en petits dés la courgette et les tomates cerise, mettre dans une feuille d'aluminium : 1 blanc de poulet ou de dinde une tranche de gruyère, les dés de courgettes et de tomates, arroser d'huile d'olive, saler et poivrer. Fermer la papillote Mettre au four chaud pendant environ 30 à 40 min. Servir avec du riz sauvage( type taureau ailée "trois riz").