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Degré de difficulté : Très facile
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Type de plat :
Plat
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Nombre de personnes : 2-3
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Temps de préparation : 5mn
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Temps de cuisson : varis selon four 1h a peu
prés!
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Congélation :
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Cristallisation
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Cuisson :
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Décongélation
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Dégorgement :
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Dessalage :
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Fermentation
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Froid :
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Germination :
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Infusion des
épices :
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Macération :
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Marinade :
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Prise :
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Réfrigération
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Refroidissement
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Repos :
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Séchage :
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Stérilisation
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Trempage :
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Ingrédients principaux : Courgette
Poivron
Tomate
Crème fraîche
Bœuf
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Minceur : Recettes équilibre
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Express : Recettes moins de 10 mn
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Cuisine du monde
:
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Bébé : Recettes Enfants de 2 à 3 ans
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Ingrédients :
une (belle!)courgette
un poivron rouge
une ou deux tomates
crème fraîche
boeuf haché
on peut aussi pour varier mettre des pommes de terre et un peu de gruyèe à la
phase finale de la cuisson pour égayer un peu !
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Etapes :
Couper la courgette en rondelles puis chaque rondelle à nouveau en deux.
Couper le poivron en petits morceaux ainsi que les tomates. Mettre le tout
(courgettes comprises!) dans un plat et mettre au four. Attendre que la
courgette est bien prise en cuisson puis ajouter la crème fraiche. Faire
revenir dans une poéle deux steack hachés que l'on hache en petits morceaux
(ou direct de la viande hachéé que l'on peut faire revenir avc un oignon pour
le gout !!!). Ajouter la viande 3mn avant la fin de la cuisson du gratin.
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